Descrição do produto
Descrição do Produto
Fritadeira a Gás Industrial FOG3C Zona Fria de Óleo 45 Litros Metalcubas
Descubra a escolha perfeita para frituras saborosas e sequinhas de alta qualidade! Possui cestos robustos e isolados, controle digital de temperatura e tempo para precisão e segurança, acendimento automático e monitoramento contra falta de gás. Seus queimadores de alta potência em alumínio fundido garantem rápida recuperação de temperatura. O tanque em aço inoxidável 304 facilita a limpeza diária, enquanto os difusores de calor em aço inoxidável 304 otimizam o aproveitamento do calor. Com uma capacidade de 45 litros de óleo, é adequada para uso comercial em estabelecimentos como restaurantes, lanchonetes, bares e similares. Uma característica importante dessa fritadeira é a presença da chamada "zona fria" de óleo. Essa zona é uma área na parte inferior do equipamento onde os resíduos de alimentos se acumulam, evitando queimaduras e prolongando a vida útil do óleo em até 8x se comparado a um equipamento convencional. Isso também contribui para a melhoria da qualidade dos alimentos fritos, uma vez o óleo não retém o sabor do alimento preparado, reduzindo a transferência de sabores indesejados entre os diferentes itens fritos. O modelo Zona Fria mantém as mesmas características da Água e Óleo, porém com mais segurança no manejo do produto. A fritadeira Metalcubas FOG 3 C PRM é uma união de tecnologia, eficiência e robustez. Disponível na versão padrão GLP, com possibilidade para conversão para Gás Natural.
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Equipamento Certificado pela OCP 0070 conforme Portaria – 148/2022
Normas especificas: ABNT NBR IEC 60335-1 / ABNT NBR IEC 60335-2-37
