Paellera Profissional em Ferro 38cm 5,1L 20765038 Tramontina

Os melhores chefs de cozinha sabem a importância de itens de alta qualidade para o preparo dos pratos. E um deles, é a paellera Tramontina Profissional em ferro 38 centímetros 5,1 litros. Indispensável para compor a cozinha de restaurantes, ela tem corpo produzido em ferro com 2,25 milímetros de espessura e devido a isso, cozinha os alimentos de maneira rápida de uniforme. Seu acabamento é Durprotect, o que garante maior resistência à abrasão e reduz o surgimento de corrosão em sua superfície. Além dessas características, a paellera tem alças rebitadas que garantem um manuseio muito mais seguro e estável. Escolha Tramontina e garanta receitas incríveis e diferenciadas para o menu da sua cozinha!

Versátil para o preparo de diferentes receitas. Paellera profissional de ferro com espessura de 2,25 mm que distribuir o calor de maneira rápida e uniforme. Transfere o calor de forma ideal para um cozimento rápido. Maior vida útil para sua frigideira. Acabamento Durprotect, tecnologia exclusiva Tramontina, oferece resistência à abrasão e reduz o surgimento de corrosão nas frigideiras de ferro. Alças rebitadas que garantem maior segurança durante o uso. Pode ser utilizada nos fogões: gás e elétrico.

A capacidade volumétrica máxima para cozimento é de 3/4 da capacidade total da peça. Este produto não pode sofrer modificações. Ao utilizar utensílios quentes, tenha cuidado redobrado. Se necessário, utilize proteção para as mãos e mantenha-os fora do alcance das crianças. Antes do primeiro uso: Lave a paellera com esponja macia, água quente, sabão ou detergente neutro e seque. A seguir, unte internamente com óleo de cozinha e leve ao fogo de 1 a 2 minutos, posteriormente, remova o excesso de óleo com um papel absorvente. Seu produto está pronto para uso. Durante o uso: O aço carbono é um excelente condutor de calor e retém a temperatura com eficácia, porém para evitar que ocorram deformações no fundo do produto, recomenda-se o uso em fogo baixo ou médio. Manuseie e retire os alimentos com o auxílio de um utensílio. A paellera pode ir ao forno. Não utilize em fogões de indução e vitrocerâmico. Evite a imersão do utensílio quente em água fria, aguarde o produto esfriar para realizar a limpeza. Limpeza: É importante que a limpeza seja realizada após cada uso e que não permaneçam resíduos de alimentos na paellera. Sempre lave usando esponja e detergente ou sabão neutro. Não utilize em máquinas de lavar. Caso o alimento esteja aderido, umedeça a área e reserve até que possa remover os resíduos grudados com esponja e sabão. Seque-a após a lavagem para evitar o aparecimento de manchas. Em seguida aplique uma fina camada de óleo de cozinha, a qual tem a função de proteger contra a corrosão. Armazene em local seco. Nunca deixe de molho na água. Obs.: Ao longo do uso, poderão aparecer pontos de oxidação (ferrugem) ou manchas superficiais, o que é perfeitamente normal em produtos fabricados em aço carbono.