Descrição do produto
Adequado para assar pães, biscoitos, massas para pizzas e similares.
- 16 esteiras;
- Temperatura máxima de 250 graus;
- Altura entre porta-esteiras de 95mm;
- Fácil manutenção e utilização devido ao acesso a gaveta dos queimadores na parte frontal;
- Isolamento em lã compactada de rocha 150mm que demanda menor consumo de gás;
- Duas turbinas que distribuem o calor propiciando um assamento homogêneo;
- Sistema de vedação da porta em silicone, vedando diretamente no vidro, eliminando a possibilidade de perda de calor e vapor;
- Maçaneta com sistema de rolamentos que torna a porta mais leve e fácil de fechar;
- Rodízios para deslocamento e sapata para ancoragem e nivelamento do forno;
- Carrinho móvel único: utiliza menor espaço físico, entra diretamente no forno não demandando a remoção do pão, ergonômico por possuir puxador removível;
- Disponível carrinho para esteiras nas medidas de 60x80cm ou 58x70cm ou 45x65cm ou 40x60cm;
- Acabamento externo em pintura epóxi e acabamento frontal em inox escovado.
- Opcional Kit biscoito, na versão gás, que possibilita o aumento da quantidade de esteiras (até 26 esteiras) e o controle da velocidade do motor, para a produção de biscoitos mais leves.
- Dimensões
- Altura 2.200
- Largura 1.125
- Comprimento 1.560
- Peso 360 Kgs
