Descrição do produto
Informações do Produto
Amassadeira Espiral Inox AE10G2 10kg 3 Velocidades Monofásica - GpanizA Amassadeira Espiral é indicada na produção de massas de panificação, como pães básicos, de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas. Ideal para regime de trabalho intenso.
Essa Amassadeira possui Cuba giratória em aço inox 304, ampla abertura da grade e baixo nível de ruído. Conta com três velocidades, sendo elas V1: realiza a mistura inicial dos ingredientes, V2: amassa e atinge o ponto de véu de massas convencionais e ME: amassa e atinge o ponto de véu de massas especiais com alto nível de hidratação.
Garante conosco sua Amassadeira Gpaniz, a qualidade que sua cozinha industrial precisa.
Modelo: AE 10 G2
Voltagem: 220V 60HZ
Painel de controle digital
Capacidade de massa pronta: 10kg
Variação de velocidades através de inversor de frequência
Mecânica robusta com correntes e correias
Batedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanho
Estrutura robusta e compacta, em aço carbono.
Peso: 57kg
Altura: 57cm
Largura: 29,4cm
Comprimento: 57,7cm
| Informações complementares |
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