Amassadeira Espiral Inox AE25G2 25kg 2 Velocidades Monofásica 220V - G.Paniz

Descrição do Produto

Amassadeira Espiral Inox AE25G2 25kg 2 Velocidades Monofásica 220V - G.Paniz


Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas.

A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.
Capacidade: 25 kg de massa pronta;Painel de controle frontal superior:Painel ANALÓGICO na versão de UMA velocidade, monofásica, com botão de liga/desliga/reset.

Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes;2 velocidades (opção de 1 velocidade na versão monofásica);Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio;Motor potente;Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única;Batedor espiral em ferro fundido;Estrutura robusta em aço carbono em aço inox 430.

Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria Inmetro ? 148/2022.
Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1   IEC 60.335-2-64