Ivario Pro L 1 Cuba 100 Litros 220V Trifásico de Pressão Rational

Descrição do produto

Ivario Pro L 1 Cuba 100 Litros 220V Trifásico de Pressão Rational

Pronto rapidamente: Cozinhar na pressão com o iVario Pro.

.Função opcional de cozinhar na pressão
.Novamente até 46% mais rápido
.Travamento interno
.Cozinhar sem perda da qualidade
.Sem esforços de manutenção

100 litros de volume útil
100-300 refeições por dia
39 dm2 superfície de cocção
Conceito de operação intuitiva
Gestão eficaz da energia
O resultado desejado sem monitoramento
Cozinhar na pressão (opcional)
Divisão do fundo da cuba em quatro zonas

A gestão de temperatura no iVario Pro.

Ponto exato, inteligente, potente – é assim a gestão de temperatura no iVario Pro. Independentemente do tamanho de equipamento. Assim, nada queima e nada derrama. O novo padrão:

Tempos de preaquecimento menores
Temperatura com precisão de graus
Menor consumo de energia
Menos esforços de limpeza

Isso é possível graças aos elementos de aquecimento de cerâmica sob o fundo da cuba resistente a arranhões. Eles aquecem de maneira uniforme até nos menores cantos. Se necessário, a temperatura baixa rapidamente. E também há as reservas de potência. Extra para quantidades de refogado em refeitórios. Ou para adicionar líquido sem grandes oscilações de temperatura.