Fritadeira Elétrico Industrial Água e Óleo 23 litros Venâncio

Fritadeira Elétrico Industrial Água e Óleo 23 litros Venâncio

A fritadeira Venâncio de 23 litros é uma das mais procuradas por lanchonetes, restaurantes e hamburguerias exatamente por ser um equipamento de alta potência. Sua tecnologia água e óleo permite que se economise mais óleo já que a água funciona como um filtro, pois os resíduos de fritura que se desprendem dos alimentos caem na água, deixando o óleo sempre limpo. Com esse processo é possível usar o mesmo óleo por mais tempo sem danificar a qualidade dos alimentos. 

É indicada para estabelecimentos que trabalham com muitos alimentos que passam pelo processo de fritura em sua preparação. Econômica e muito versátil, a fritadeira proporciona produtividade e otimiza o tempo gasto na cozinha com a preparação dos pedidos. Deste modo, seu empreendimento irá atrair mais clientes que ficarão satisfeitos tanto com a qualidade da comida quanto com o atendimento rápido.

Características

Corpo externo em aço inox, resistência e 3 termostatos, sendo 1 externo para controle de temperatura de 80ºC à 180ºC e dois internos que servem de limitador de temperatura. Os pés possuem regulagem de altura e acompanha um cesto. O sitema água e óleo é muito procurado pelo fato de ser mais econômico do que os outros sistemas de fritura. Além disso a água evita que o alimento pegue o gosto do algum outro alimento que possa ter sido preparado antes. 

Informações Técnicas

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