Descrição do produto
Fritadeira Elétrica Industrial Com Filtro de Água de Mesa 220V Fire
A frigo possui a Fritadeira Elétrica Industrial com Filtro de Água de Mesa 220 V Fire. É um equipamento excelente para preparar diversos tipos de alimentos. Uma fritadeira industrial é algo extremamente necessário em cozinhas de qualquer restaurante ou lanchonete. E a fritadeira elétrica é simples de instalar e não necessita preocupação com vazamento de gás. O aquecimento é mais rápido, devido os queimadores serem submersos.
Termostato
Essa fritadeira possui termostato, assim o controle de temperatura é mais eficiente. E esse controle é muito importante, pois se o óleo ficar muito quente, além de interferir no sabor dos alimentos, poderá também se queimar e diminuir sua vida útil. E se a temperatura for muito baixa os alimentos poderão ficar encharcados, não ficando crocantes e saborosos. E ainda se tornarão nocivos à saúde.
Características
Fritadeira elétrica fire
Fabricado em aço inox escovado
Resistências tubulares blindadas em aço inox
Controle automático de temperatura – Termostato 80º C – 210º C
Piloto indicador liga-desliga
Registros individuais para escoamento da água e do óleo
Cestos para frituras em aço carbono estanhados
Dimensões:
Peso: 11 Kg
Altura: 40 cm
Largura: 46 cm
Profundidade: 41 cm
LIMPEZA E CONSERVAÇÃO
Mesmo a fritadeira sendo de aço inox e tendo boa resistência e durabilidade ela poderá se deteriorar com maior rapidez se os cuidados com a higienização não forem adequados. O que faz com que o inox seja mais resistente é devido a presença do cromo em sua composição. Ele em contato com o oxigênio cria uma fina camada de proteção , isso bloqueia a ação dos agentes externos que são responsáveis pela corrosão.
E se essa camada de proteção se rompe por algum motivo, o processo de corrosão se inicia. Por isso, no momento de higienização, cuidado para não usar produtos corrosivos ou abrasivos que poderiam estragar essa camada protetora. O correto é usar um pano umedecido em água e detergente neutro.
Depois de terminar a limpeza, enxugar o equipamento para que a umidade não permaneça por muito tempo e cause dano a fritadeira. E também o cloro presente na água pode causar dano se permanecer em contato com o aço inox por longo tempo. Até mesmo detergentes comuns podem ser danosos ao aço inox se não forem retirados totalmente ao enxaguar. E não lave a fritadeira diretamente em água corrente para não estragar a parte elétrica.
POWER - FIRE INDÚSTRIA METALÚRGICA LTDA
Há Fire há 30 anos foi fundada e começou a produzir equipamentos para área gastronômica. Sempre buscando inovar nas suas produções, além de estar sempre fabricando produtos de qualidade. Entre os muitos equipamentos que produz estão a churrasqueira, o char broiler, fornos, sanduicheiras, fritadeiras e tantos outros.
Suporte
Para mais detalhes e solução de dúvidas você pode entrar em contato diretamente com a Fire pelo contato (11) 2241-2626.
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