Chapa Gás 4 Queimadores 130X60 Fire

Quem está iniciando agora no comércio de alimentos pode não saber o que é um char broiler e para o que ele serve. O char broiler é um equipamento que tem grelhas e é semelhante a uma churrasqueira e funcionam a gás. A Frigo dispõe de muitas alternativas para compra. Sabe aquelas marcas retas que ficam na carne, no frango ou nos hambúrgueres? Então, ela é feita por um equipamento como esse.

Para Que é Usado

O char broiler é bastante usado em churrascarias, restaurantes e lanchonetes. Se usa geralmente para assar alimentos, principalmente bifes de carnes. Quem usa esse produto está em busca de um sabor igual ao que a churrasqueira dá, mas sem fazer tanta fumaça e bagunça. O uso dele também conta pontos na apresentação, se a sua intenção é mostrar um estilo mais rústico.

Alguns modelos usam pedras vulcânicas ou briquetes (que é um metal aglomerado de minério e carbono). Essa característica dá às carnes um sabor defumado, que lembra bastante aqueles churrascos feitos da forma tradicional.

Características

O char broiler da marca Fire possui dois tipos de grelha, a superior que é fabricada em aço inox jateado e a inferior que é feita de aço carbono e pintada em alumínio 500°C. Utiliza pedras transmissoras de calor para não produzir fumaça e os queimadores são modelo H. Você também encontra cinco registros em latão que servem para regular a intensidade das chamas em máximo e mínimo.

Esse equipamento é mais alto do que chapas comuns, pois mede 35 centímetros de altura, enquanto as chapas em inox medem em torno de 21 centímetros. Outro ponto importante a ser destacado é a gaveta coletora de gordura, que impede os alimentos de ficarem com alto teor de gordura. Funciona a gás encanado ou botijão, porém quando utilizar gás de rua, procure sempre usar mangueiras flexíveis.

Garantia

O fabricante disponibiliza garantia de três meses a partir da data de emissão da nota fiscal do revendedor.

Suporte

Caso tenha alguma dúvida, entre em contato pelo número 11 2241-2626.

Char Broiler ou Churrasqueira Elétrica?

As churrasqueiras elétricas se distinguem por variarem muito de potência de uma para outra. Além disso, elas são mais usadas em ambientes domésticos, já que costumam ser mais compactas. Outra característica comum de um equipamento desse tipo é a necessidade de se posicionar próximo a uma fonte de energia, ou seja, uma tomada.

Já o char broiler funciona a base de gás, que pode ser do botijão ou encanado. É a opção mais usada em cozinhas profissionais, pois dá o mesmo sabor da churrasqueira para a carne e outros alimentos, mas em bem menos tempo de cocção. Outra vantagem é que a limpeza é mais fácil, prolongando a vida útil do produto.

Por estes motivos o char broiler costuma ser a escolha mais comum, é um investimento que apresenta retorno imediato e moderniza a cozinha. Você consegue transformar seu negócio em algo mais rentável pagando pouco e recebendo de volta os lucros em pouco tempo.

Confira também outros modelos disponíveis de char broiler clicando aqui e encontre a melhor opção para o seu negócio.