Armário de Pão Camara de Fermentação Padeiro Noturno Vazio para 20 Assadeiras 220V Venâncio

Armário de Pão Camara de Fermentação Padeiro Noturno Vazio para 20 Assadeiras 220V Venâncio

Cod AC20T Vendido e entregue por:  Frigo
Varejo

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Descrição do produto

Capacidade para até 500 pães;

¦ Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente);

¦ Isolamento em poliuretano injetado;

¦ Painel equipado com controlador digital multifunções;

¦ Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;

¦ Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;

¦ Revestimento externo em aço galvanizado, com acabamento em pintura em pó eletrostática;

¦ Interior do armário revestido em alumínio corrugado e suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável;

¦ Esteira opcional de 5 tiras para pão salgado com acabamento em aço inoxidável 430, na medida de 58x68cm;

¦ Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm;

¦ Utiliza gás ecológico 134a que não agride o meio ambiente;

¦ Disponível somente em 220V;

¦ Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação;

¦ O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento;

¦ Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento;

¦ Controlador digital equipado com bateria de ate 72 horas de duração;

¦ Baixo consumo de energia;

 

AC20T :

 

• Altura frontal: 2050mm

• Largura: 730mm

• Profundidade: 1020mm

• Altura traseira: 2030mm

• Peso: 165kg

• Compressor: ¼ hp

• Resistência: 300W – 1un / 700W – 1un

• Motor da ventoinha: 1/40 hp

• Consumo em aquecimento: 1kWh

• Consumo em refrigeração: 0,261kWh


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