Forno com 5 Assadeiras Elétrico Convector com Vapor WCV535D 200v Wictory

Resultados Perfeitos e Uniformes: Ideal para assar com precisão produtos delicados de confeitaria, como macarons e cupcakes, além de garantir o ponto ideal para brownies, pães de queijo, biscoitos e salgados.

Alta Produtividade: Equipado com 5 assadeiras em alumínio perfurado (tamanho 35x35cm), o WCV-535 permite um rendimento superior por fornada, otimizando seu tempo e aumentando sua capacidade de produção em minutos.

Tecnologia Exclusiva Wictory: Conta com um sistema de cocção por convecção de ar forçado, que assegura maior rapidez e uniformidade em todos os assados.

A versatilidade e o alto rendimento do WCV-535 o tornam o investimento ideal para: Confeitarias, Padarias, Lanchonetes e Lancherias, Lojas de Conveniência, Food Service em geral.

Informações Técnicas
Fonte de energia    Elétrico
Capacidade produtiva por assadeira (baseada em pães de 50g)    9 pães
Peso de alimentos indicado por assadeira (g)    450
Distância entre assadeiras (cm)    7
Fase    Mono
Tensão (V)     220
Corrente (A)    24 / 12
Consumo Médio Energia (kWh)    0,66
Potência instalada (kW)    3
Pressão entrada de água (kgf/cm²)    0,8-2
Conexões de entrada de água (BSP)    3/4"
Frequência (Hz)    60
Classe    I
Grau de proteção (IP)    IP14
Dimensional (Altura x Largura x Profundidade)    51 x 59 x 65
Forno (cm)    51 x 59 x 65
Assadeiras (cm)    1,5 x 35 x 35
Peso do Forno com Assadeiras (kg)    28
Litragem da câmara interna    60 litros