Caldeirão Industrial Gás Americano de 100 Litros Frigopro

Caldeirão Industrial a Gás Americano 100 Litros FRIGOPRO - Modelo CG-100M

Descrição: O Caldeirão Industrial a Gás FRIGOPRO de 100 litros é um equipamento essencial para cozinhas que necessitam de alta produção com qualidade e eficiência. Ideal para restaurantes, cozinhas industriais, hotéis e serviços de catering, este caldeirão oferece uma cocção uniforme, garantindo o preparo perfeito de grandes volumes de alimentos.

Características Técnicas:

• Marca: FRIGOPRO
• Capacidade: 100 litros
• Modelo: CG-100M
• Dimensões: 1,72 cm (Altura) x 95 cm (Largura) x 95 cm (Profundidade)
• Peso: 170 kg
• Boca: Ø 79 cm
• Dimensões da Embalagem: 99 × 99 × 115 cm
• Material da Panela Interna: Chapa de aço inoxidável com fundo abaulado e cantos arredondados, facilitando o escoamento e a limpeza.
• Estrutura: Base e câmara de vapor confeccionadas em aço carbono especial com tratamento antioxidante, proporcionando maior durabilidade.
• Queimadores: Tipo tubular com chama piloto, distribuídos paralelamente para maior rendimento e fácil remoção.
• Painel de Comando: Feito em aço inoxidável com manípulos em baquelite.
• Tampa: Modelo americana, confeccionada em aço inoxidável com dobradiças especiais e cabo pegador com ponteira em baquelite.
• Chaminé: Em aço inoxidável para a saída dos gases da combustão.
• Isolamento Térmico: Com mantas de lã de vidro para maior segurança e eficiência térmica.
• Outros: Equipado com manômetro, válvula de segurança, aeração e purga. Pés tubulares com sapatas de nivelamento em alumínio fundido.

Diferenciais:

• Geração própria de vapor para uma cocção uniforme.
• Robusto e de fácil manutenção, projetado para suportar as demandas intensas de cozinhas industriais.
• Perfeito para o preparo de grandes volumes de sopas, caldos, molhos, entre outros.

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