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Fritadeira

Fritadeira Elétrica FED-20-N 2 Cubas de 5 Litros cada Inox-3.300W  220V Skymsen

Fritadeira Elétrica FED-20-N 2 Cubas de 5 Litros cada Inox-3.300W 220V Skymsen

Varejo R$ 1.750,85

R$ 1.663,31

em até 6x de 277,22
ou

R$ 1.580,14

no boleto à vista (5%)
Fritadeira Elétrico Industrial SFAO5 Água e Óleo 23 litros de Gabinete 220V Venâncio

Fritadeira Elétrico Industrial SFAO5 Água e Óleo 23 litros de Gabinete 220V Venâncio

Varejo R$ 1.849,10

R$ 1.756,65

em até 6x de 292,78
ou

R$ 1.668,82

no boleto à vista (5%)
Fritadeira Industrial à Gás GN Inox com 2 Cestos F5NG FrigoPro

Fritadeira Industrial à Gás GN Inox com 2 Cestos F5NG FrigoPro

Varejo R$ 14.000,00

R$ 11.990,00

em até 6x de 1.998,33
ou

R$ 11.390,50

no boleto à vista (5%)
Fritadeira Industrial à Gás LG300 GN Hobart Vulcan

Fritadeira Industrial à Gás LG300 GN Hobart Vulcan

Varejo R$ 12.000,00

R$ 10.525,00

em até 6x de 1.754,17
ou

R$ 9.998,75

no boleto à vista (5%)
FRITADOR DE FRANGO 1BOCA MESA 220V FIRE

FRITADOR DE FRANGO 1BOCA MESA 220V FIRE

Varejo R$ 6.568,50

R$ 6.240,08

em até 6x de 1.040,01
ou

R$ 5.928,08

no boleto à vista (5%)
FRITADOR GÁS 2 CESTOS 2 CUBAS 10 LTS 200 GR/H FIRE

FRITADOR GÁS 2 CESTOS 2 CUBAS 10 LTS 200 GR/H FIRE

Varejo R$ 1.744,90

R$ 1.657,66

em até 6x de 276,28
ou

R$ 1.574,78

no boleto à vista (5%)

Fritadeira Industrial

Fritadeira Industrial à Gás GLP Inox com 2 Cestos CPF3LP FrigoPro

Fritadeira Industrial à Gás GLP Inox com 2 Cestos CPF3LP FrigoPro

Varejo

R$ 8.734,00

em até 6x de 1.455,67
ou

R$ 8.297,30

no boleto à vista (5%)
Fritadeira Industrial à Gás GN Inox com 2 Cestos CPF3NG FrigoPRO

Fritadeira Industrial à Gás GN Inox com 2 Cestos CPF3NG FrigoPRO

Varejo

R$ 8.734,00

em até 6x de 1.455,67
ou

R$ 8.297,30

no boleto à vista (5%)
Fritadeira Industrial à Gás GN Inox com 2 Cestos F5NG FrigoPro

Fritadeira Industrial à Gás GN Inox com 2 Cestos F5NG FrigoPro

Varejo R$ 14.000,00

R$ 11.990,00

em até 6x de 1.998,33
ou

R$ 11.390,50

no boleto à vista (5%)
Fritadeira Industrial à Gás GLP Inox com 2 Cestos CPF5LP FrigoPro

Fritadeira Industrial à Gás GLP Inox com 2 Cestos CPF5LP FrigoPro

Varejo R$ 14.000,00

R$ 11.990,00

em até 6x de 1.998,33
ou

R$ 11.390,50

no boleto à vista (5%)
Fritadeira Elétrica Industrial 1 Cesto 220V - IBET

Fritadeira Elétrica Industrial 1 Cesto 220V - IBET

Varejo R$ 709,00

R$ 674,03

em até 6x de 112,34
ou

R$ 640,33

no boleto à vista (5%)
Fritadeira Elétrica Industrial de Frango 2 Bocas Fire 220V Fire

Fritadeira Elétrica Industrial de Frango 2 Bocas Fire 220V Fire

Varejo R$ 12.128,82

R$ 11.522,38

em até 6x de 1.920,40
ou

R$ 10.946,26

no boleto à vista (5%)
FRITADOR DE FRANGO 1BOCA MESA 220V FIRE

FRITADOR DE FRANGO 1BOCA MESA 220V FIRE

Varejo R$ 6.568,50

R$ 6.240,08

em até 6x de 1.040,01
ou

R$ 5.928,08

no boleto à vista (5%)
FRITADOR GÁS 1 CESTO 1 CUBA 5 LTS 100 GR/H FIRE

FRITADOR GÁS 1 CESTO 1 CUBA 5 LTS 100 GR/H FIRE

Varejo R$ 1.023,66

R$ 972,48

em até 6x de 162,08
ou

R$ 923,86

no boleto à vista (5%)
Tacho para Fritura à Gás 50x21 cm 5 Litros Fire

Tacho para Fritura à Gás 50x21 cm 5 Litros Fire

Varejo R$ 1.109,00

R$ 1.053,55

em até 6x de 175,59
ou

R$ 1.000,87

no boleto à vista (5%)
FRITADOR GÁS 2 CESTOS 2 CUBAS 10 LTS 200 GR/H FIRE

FRITADOR GÁS 2 CESTOS 2 CUBAS 10 LTS 200 GR/H FIRE

Varejo R$ 1.744,90

R$ 1.657,66

em até 6x de 276,28
ou

R$ 1.574,78

no boleto à vista (5%)
Fritadeira Elétrica Industrial Dupla Com Filtro de Água e Cavalete 220V Fire

Fritadeira Elétrica Industrial Dupla Com Filtro de Água e Cavalete 220V Fire

Varejo R$ 7.212,15

R$ 6.851,54

em até 6x de 1.141,92
ou

R$ 6.508,96

no boleto à vista (5%)
FRITADOR ELÉT C/FILTRO ÁGUA QUADRADO SIMPLES GABINETE FIRE

FRITADOR ELÉT C/FILTRO ÁGUA QUADRADO SIMPLES GABINETE FIRE

Varejo R$ 4.172,20

R$ 3.963,59

em até 6x de 660,60
ou

R$ 3.765,41

no boleto à vista (5%)
Fritadeira Elétrica Industrial Dupla Com Filtro de Água e Gabinete 220V Fire

Fritadeira Elétrica Industrial Dupla Com Filtro de Água e Gabinete 220V Fire

Varejo R$ 8.328,87

R$ 7.912,43

em até 6x de 1.318,74
ou

R$ 7.516,81

no boleto à vista (5%)
FRITADOR ELÉT C/FILTRO ÁGUA QUADRADO MESA FIRE

FRITADOR ELÉT C/FILTRO ÁGUA QUADRADO MESA FIRE

Varejo R$ 2.784,05

R$ 2.644,85

em até 6x de 440,81
ou

R$ 2.512,61

no boleto à vista (5%)
Fritadeira Elétrica Industrial Dupla 2 Cubas 10 Litros 220V Fire

Fritadeira Elétrica Industrial Dupla 2 Cubas 10 Litros 220V Fire

Varejo R$ 4.009,35

R$ 3.808,88

em até 6x de 634,81
ou

R$ 3.618,44

no boleto à vista (5%)
Fritadeira Elétrica Industrial 2 Cestos 1 Cuba 8 Litros 220V Fire

Fritadeira Elétrica Industrial 2 Cestos 1 Cuba 8 Litros 220V Fire

Varejo R$ 2.970,17

R$ 2.821,66

em até 6x de 470,28
ou

R$ 2.680,58

no boleto à vista (5%)
Fritadeira Elétrica Industrial 1 Cuba 5 Litros 220V Fire

Fritadeira Elétrica Industrial 1 Cuba 5 Litros 220V Fire

Varejo R$ 2.086,10

R$ 1.981,80

em até 6x de 330,30
ou

R$ 1.882,71

no boleto à vista (5%)
Fritadeira Elétrica FED-20-N 2 Cubas de 5 Litros cada Inox-3.300W  220V Skymsen

Fritadeira Elétrica FED-20-N 2 Cubas de 5 Litros cada Inox-3.300W 220V Skymsen

Varejo R$ 1.750,85

R$ 1.663,31

em até 6x de 277,22
ou

R$ 1.580,14

no boleto à vista (5%)
Fritadeira Elétrico Industrial SFAO5 Água e Óleo 23 litros de Gabinete 220V Venâncio

Fritadeira Elétrico Industrial SFAO5 Água e Óleo 23 litros de Gabinete 220V Venâncio

Varejo R$ 1.849,10

R$ 1.756,65

em até 6x de 292,78
ou

R$ 1.668,82

no boleto à vista (5%)
Fritadeira Industrial à Gás LG500 GLP Hobart Vulcan

Fritadeira Industrial à Gás LG500 GLP Hobart Vulcan

Varejo

R$ 16.961,67

em até 6x de 2.826,95
ou

R$ 16.113,59

no boleto à vista (5%)

Fritadeira Industrial

Alimentos fritos são muito apreciados. Por isso eles estão nos cardápios de restaurantes, bares e lanchonetes. E para que todo tipo de fritura fique mais saudável, saboroso, crocante e sem excesso de gordura é preciso ter uma boa fritadeira. E somente u...

Alimentos fritos são muito apreciados. Por isso eles estão nos cardápios de restaurantes, bares e lanchonetes. E para que todo tipo de fritura fique mais saudável, saboroso, crocante e sem excesso de gordura é preciso ter uma boa fritadeira. E somente uma fritadeira industrial fará um trabalho eficiente e mais econômico. Porém nem sempre uma fritadeira que é adequada para um determinado estabelecimento será  adequada  para todos os outros. Isso dependerá do tipo de alimento que será comercializado. Pois um modelo que é ótimo para salgado, talvez não seja eficiente para fritar frango, peixe e alimentos mais consistentes.

Além disso, o tamanho do comércio influencia no tipo de fritadeira a ser adquirida.Caso o  estabelecimento tenha uma enorme demanda de alimentos fritos, a fritadeira precisa ser maior e mais potente. Então é necessário observar as suas necessidades e comparar com as características de cada fritadeira para ver se ela irá se adequar ao seu comércio. Veja algumas dicas que poderão lhe ajudar.

FRITADEIRA INDUSTRIAL A GÁS OU ELÉTRICA

Primeira dúvida que surge é se é melhor adquirir uma a gás ou elétrica. Com certeza logo surgirá na sua mente que a elétrica não é viável, devido a energia ser mais cara. Porém  elas foram criadas para serem, além de eficientes, econômicas. Mesmo que possa existir algumas marcas ou modelos que gastem menos energia e outras não. Mas o mesmo acontecerá com a fritadeira a gás. E muitas vezes o custo benefício da elétrica supera um gasto a mais com energia. Vejamos as vantagens da fritadeira  a gás e vantagens de uma elétrica. Assim ficará mais simples decidir.

Vantagens da fritadeira  a gás

  • Mesmo que haja queda de energia isso não a afetará, pois o combustível dela é o gás.
  • Esquenta e esfria com maior rapidez que a elétrica.
  • Maior rapidez no preparo dos alimentos.
  • Facilidade de higienização maior.
  • Maior facilidade operacional. Por serem mais comuns, é mais fácil encontrar quem sabia lidar bem com esse equipamento.
  • Muito boa para vendedores sem parada fixa, pois não dependerá de energia elétrica.

Vantagens da elétrica

  • Facilidade no momento de instalar. Pois não precisa de tubulações
  • E com esse tipo de combustível não haverá preocupação com vazamento.Sendo que com a fritadeira a gás precisa de todo um cuidado com esse problema.
  • Manutenção mais simples. Caso dê algum defeito são mais fáceis de serem consertadas.
  • Facilidade de locomoção. São mais simples de serem locomovidas por ser menores e menos pesadas.
  • E por serem menores, são ideais  também para cozinhas que não possuem um amplo espaço.

O TIPO DE ALIMENTO A SER FRITO INFLUENCIA NA ESCOLHA.

Antes de comprar a fritadeira, você precisa saber se irá comercializar alimentos mais ou menos consistentes. Geralmente os alimentos menos firmes como bolinho de chuva, e qualquer outro que for precisar colher para moldar, soltam mais resíduos e precisam de mais espaço para flutuar. Então necessitam de um tanque de gordura mais espaçoso e também é melhor que tenha um fundo plano para que não grude. E um compartimento para remoção de resíduos com facilidade.

QUANTIDADE DE PRODUÇÃO X FRITADEIRA

Se a quantidade de alimentos a serem fritos é muito grande é necessário uma fritadeira com um tanque grande. Porém consumirá mais óleo. Entretanto terá maior espaço e poderá fritar uma quantidade maior em menos tempo. Um local com grande demanda poderá ter uma fritadeira de piso com capacidade para 20 litros. E uma lanchonete pequena uma com de bancada com capacidade para 2 litros servirá bem, se os pedidos forem em quantidade pequena.

TEMPERATURA

A temperatura não pode ser exageradamente alta, pois queimará o óleo e assim o alimento a ser frito perderá a qualidade. Porém se for muito baixa os alimentos não ficarão crocantes e além de ficarem encharcados de gordura.

O mais correto para que tenha uma temperatura certa é adquirir uma fritadeira que tenha um termostato rigoroso. Assim poderá ser regulado o calor de acordo o alimento necessita. Afinal, alguns precisam de mais calor e outros nem tanto. Veja abaixo uma tabela com temperatura e tempo necessário para fritar alguns alimentos mais comuns.

1 dúzia de  bolinho e rosquinha – 150° C - 5 minutos o tempo para fritar

1 dúzia de pasteizinhos- 150° C - 3 minutos.

Bife a milanesa – 150°  C - 6 minutos.

½ quilo de mandioca 170° C - 8 minutos.

Polenta 170° C - 6 minutos.

½ quilo de frango 170° C 8 minutos.

½ quilo de camarão 170° C - 6 minutos.

Batata frita 170° C - 4 minutos.

RUA PAULA  SOUSA

A Rua Paula Sousa é um local com cerca de 650 metros repleto de lojas especializadas em equipamentos para padaria, sorveteria, pizzaria, restaurante, lanchonete, bar e todo tipo de comércio de alimento. Por isso é o melhor lugar para encontrar fritadeiras de variados modelos e marcas . Essa rua está situada bem no centro de São Paulo. Próximo ao Mercadão Municipal e à Rua 25 de março.

ENCONTRE  FRITADEIRAS DE VARIADOS MODELOS NA FRIGO

A Frigo é uma empresa que possui três lojas na Rua Paula Sousa. Estabelecimentos comerciais que disponibilizam variado número de fritadeiras. De tamanhos diferenciados e marcas e modelos. Tanto a gás quanto elétricas. Com uma ou mais cubas. E para comprar fritadeiras ou qualquer outro produto na Frigo não precisa ir até uma das suas lojas físicas. Pois essa empresa possui essa loja virtual. Assim o ato de comprar se torna mais cômodo e simples.