Armário de Controle de Fermentação Crescepão AC40T 40 Esteiras Vazio Venâncio
Ref: 09619
Marca: Venâncio
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Descrição Geral
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Descrição do Produto
Armário de Controle de Fermentação Crescepão AC40T 40 Esteiras Vazio Venâncio
¦ Capacidade para até 1000 pães;;
¦ Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente);
¦ Isolamento em poliuretano injetado;
¦ Painel equipado com controlador digital multifunções;
¦ Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;
¦ Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;
¦ Revestimento externo em aço galvanizado, com acabamento em pintura em pó eletrostática;
¦ Interior do armário revestido em alumínio corrugado e suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável;
¦ Esteira opcional de 5 tiras para pão salgado com acabamento em aço inoxidável 430, na medida de 58x68cm;
¦ Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm;
¦ Utiliza gás ecológico 134a que não agride o meio ambiente;
¦ Disponível somente em 220V;
¦ Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no tonel de circulacão traseiro, e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação;
¦ O modelo ac40t tem uma diferença na altura em relação ao ac20t, sendo 100mm na parte traseira e 140mm na parte dianteira, para facilitar o escoamento da água ate o ralo;
¦ O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento;
¦ Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar 0 deslocamento;
¦ Controlador digital equipado com bateria de ate 72 horas de duração;
¦ Baixo consumo de energia;
Observação: (SEM ASSADEIRAS )
AC40T :
? Altura frontal: 2050mm
? Largura: 730mm
? Profundade: 1780mm
? Altura traseira: 2030mm
? Peso: 217kg
? Compressor: ½ hp
? Resistência: 300W ? 1un / 700W ? 1un
? Motor da ventoinha: 1/40 hp
? Consumo em aquecimento: 1kWh
? Consumo em refrigeração: 0,275kWh
Formas de Pagamento
Armário de Controle de Fermentação Crescepão AC40T 40 Esteiras Vazio Venâncio
¦ Capacidade para até 1000 pães;;
¦ Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente);
¦ Isolamento em poliuretano injetado;
¦ Painel equipado com controlador digital multifunções;
¦ Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;
¦ Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;
¦ Revestimento externo em aço galvanizado, com acabamento em pintura em pó eletrostática;
¦ Interior do armário revestido em alumínio corrugado e suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável;
¦ Esteira opcional de 5 tiras para pão salgado com acabamento em aço inoxidável 430, na medida de 58x68cm;
¦ Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm;
¦ Utiliza gás ecológico 134a que não agride o meio ambiente;
¦ Disponível somente em 220V;
¦ Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no tonel de circulacão traseiro, e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação;
¦ O modelo ac40t tem uma diferença na altura em relação ao ac20t, sendo 100mm na parte traseira e 140mm na parte dianteira, para facilitar o escoamento da água ate o ralo;
¦ O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento;
¦ Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar 0 deslocamento;
¦ Controlador digital equipado com bateria de ate 72 horas de duração;
¦ Baixo consumo de energia;
Observação: (SEM ASSADEIRAS )
AC40T :
? Altura frontal: 2050mm
? Largura: 730mm
? Profundade: 1780mm
? Altura traseira: 2030mm
? Peso: 217kg
? Compressor: ½ hp
? Resistência: 300W ? 1un / 700W ? 1un
? Motor da ventoinha: 1/40 hp
? Consumo em aquecimento: 1kWh
? Consumo em refrigeração: 0,275kWh
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